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歐式蛋糕
相傳歐洲人很喜歡吃甜品,幾乎每個家庭都會在家製作,可見歐洲的甜點技藝非常普及,也因為他們沒有接受過正式培訓,所以蛋糕的造型多以大眾手法為主要創作元素。在國外甜品製作中很少使用色素,主要皆採用新鮮水果或巧克力做為裝飾材料,所以此類蛋糕特別深受不喜色素的顧客們喜歡。香帥的歐式蛋糕亦是如此,堅持不使用色素及添加任何防腐劑,只為帶給消費著最新鮮及美味的蛋糕。